Горіховий кекс
Опис
Такий кекс підійде для Великодніх свят або невеликого свята. Для такого випадку краще мати незвичайну форму для випічки. Зверху можна додати глазур, щоб було ще ефектніше. Тісто замішується на вершковому сметані, тому виходить м'яка, трохи крихка структура.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Насамперед горіхи подрібніть на невеликі шматочки та викладіть на протерті фольгою протинь. Потім поставте їх у духовку на 13 хвилин при температурі 160 градусів.
- 2
Крок 2
2. Коли вони охолонуть, змішайте їх із коричневим цукром та корицею. Начинка готова!
- 3
Крок 3
3. Тепер займіться тістом. У глибокій мисці змішайте соду, сіль і борошно.
- 4
Крок 4
4. Міксером або руками в іншій посуді ретельно збийте м'яке масло з цукром протягом 3-5 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Потім по черзі додайте яйця, сметану та ванілін, продовжуючи мішати.
- 6
Крок 6
6. А потім всипте суху суміш. Замісіть тісто.
- 7
Крок 7
7. Тепер 1/3 частину тіста викладіть у форму для випікання.
- 8
Крок 8
8. Далі розподіліть половину горіхової начинки.
- 9
Крок 9
9. Після цього знову частина тіста, решта горіхів і решта тіста.
- 10
Крок 10
10. Випікайте горіховий кекс 60 хвилин у духовці при 180 градусах. Дайте йому трохи охолонути, а потім подавайте.