Горіхово-шоколадне печиво
Опис
Рецепт не забере багато часу. Печиво вийде дуже ароматним і смачним, його з задоволенням заберуть ваші близькі до школи чи на роботу. Після випікання воно буде м’яким, але щойно охолоне, одразу стане хрустким. Випічка зберігається близько 2 тижнів, але ніколи не доживає до цього терміну. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Замість ліскового горіха можна використовувати волоські горіхи, арахіс, мигдаль тощо.
- 2
Крок 2
Цукор, сіль, фундук і какао подрібніть у блендері практично в крихту. У печиво можуть потрапляти дрібні шматочки горіхів — це нормально.
- 3
Крок 3
Куряче яйце збийте в ємності й влийте туди ж рослинну олію без аромату. Можна замінити її вершковим топленим.
- 4
Крок 4
Насипте в ємність горіхово-шоколадну суміш і ретельно все перемішайте.
- 5
Крок 5
Всипте розпушувач і пшеничне борошно вищого ґатунку. Вмішайте їх у масу.
- 6
Крок 6
Накрийте приготовлене тісто харчовою плівкою й поставте в холодильник на 20 хвилин.
- 7
Крок 7
Вистеліть деко пергаментним папером. Розділіть тісто на рівні частини й зкатайте в кульки. Потім приплюсніть їх і викладіть на папір на рівній відстані одне від одного.
- 8
Крок 8
Випічіть печиво приблизно 12–15 хвилин при 200 градусах у духовці. Час випікання залежатиме від розміру заготовок. Викладіть його на тарілку або на дощечку й дайте трохи охолонути.
- 9
Крок 9
За бажанням випічку можна посипати цукровою пудрою.