горіхове пісочне печиво
Опис
Рецепт не забере багато часу. Традиційна форма такого печива — півмісяць. Але якщо ви не хочете довго возитися, можна зробити все набагато простіше, як у цьому рецепті. Можна використовувати не лише пекан, підійдуть будь-які горіхи, навіть грецькі. Таке печиво можна довго зберігати, воно зберігає свій горіховий смак і тонкий аромат. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Викладіть горіхи в блендер і подрібніть їх, залишивши невеликі шматочки.
- 2
Крок 2
2. Наріжте вершкове масло шматочками і додайте до чаші блендера, а також цукор, сіль, ваніль.
- 3
Крок 3
3. Добре перемішайте все до утворення однорідної маси.
- 4
Крок 4
4. Додайте половину потрібної кількості борошна, перемішайте. Знову додайте борошно (у мене пішло трохи менше 2,5 склянки).
- 5
Крок 5
5. Утвориться крихке тісто шматочками, сформуйте з нього єдину масу.
- 6
Крок 6
6. Відщипніть невеликі шматочки тіста і сформуйте кульки, викладіть їх на протипіч.
- 7
Крок 7
7. Поставте протиню в розігріте духове шафу до 180-200 градусів на 20 хвилин.
- 8
Крок 8
8. Готове печиво вийміть з духовки та залиште на 10 хвилин, потім у миску насипте цукрову пудру і кожне обваляйте в пудрі.
- 9
Крок 9
9. Перекладіть на серветку або на піднос і дайте йому повністю охолонути. Зберігайте печиво в закритій ємності.