Горіхова паста
Опис
Цей рецепт нагадує одночасно "Нутелу" та цукерку "Білочка", яку ми знаємо ще з радянських часів. Але найголовніша відмінність пастри, зробленої вдома, у тому, що вона не містить консервантів, барвників та ароматизаторів. Усе натурально і просто. Діти будуть у захваті від такого десерту.
Інструкція
- 1
Крок 1
Арахіс обсмажте без олії та видаліть шкарлупу. Подрібніть його в дрібну крихту. Зручно робити це блендером.
- 2
Крок 2
У каструлі з'єднайте цукор, какао, ванілін, сіль, борошно. Тонким струменем влийте в масу молоко. Добре все перемішайте.
- 3
Крок 3
Варіть суміш на повільному вогні, постійно помішуючи, протягом 10 хвилин. Потім додайте горіхи та варіть ще 7 хвилин до потрібної густоти.
- 4
Крок 4
Потім одразу зняти з вогню та додати масло. Перемішати і перелити в контейнер.
- 5
Крок 5
Залиште пасту охолоджуватися в холодильнику до повного охолодження. Смачного!