Горіхи з медом
Опис
Горіхи з медом — смачна та корисна добавка, яка за правильного підходу забезпечить організм збалансованим харчуванням активними та корисними речовинами. Горіхи можна використовувати будь-які. Проте класичний варіант залишається за волоським горіхом. Також до горіхів можна додавати родзинки, курагу та чорнослив, сушену вишню без кісточок. Суміш меду з волоськими горіхами, доповнена лимоном, стає ще більш поживною, збільшуючи користь від її вживання. Крім користі, лимон надає смаку медової суміші приємну пікантну кислинку. Чудово поєднується з медом і горіхами імбир, доданий до класичного складу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте очищені грецькі горіхи, вишню, родзинки, половинку лимона. Також знадобляться дві стерильні баночки об'ємом 150 мл.
- 2
Крок 2
Горіхи пекан помістіть у чисту та суху сковороду.
- 3
Крок 3
Вишню та родзинки добре промийте під проточною водою. Потім викладіть на бавовняне рушник і підсуште від вологи.
- 4
Крок 4
Додайте сухофрукти до горіхів і підсуште на сковороді. Я підсмажувала на повільному вогні приблизно 5-7 хвилин.
- 5
Крок 5
Якщо мед загус, (як у мене), його потрібно розплавити, я ставлю в мікрохвильовку на хвилинку. Він не повинен сильно нагрітися або закипіти, тільки розплавитися!
- 6
Крок 6
Баночки наповніть горіхами, не ущільнюйте сильно, щоб залишилося місце для меду.
- 7
Крок 7
З'єднайте мед із лимонним соком, перемішайте. Залийте сумішшю із лимону та меду горіхи, не поспішайте — вливати потрібно по одній столовій ложці, даючи меду розтікатися й заповнювати всі проміжки. Мед має повністю покрити горіхи — це важливо для зберігання. Закрийте кришками та поставте баночки в холодильник на тиждень.
- 8
Крок 8
Готово.