Оранчелло
Опис
Рецепт не забере багато часу. Вже з назви зрозуміло, що основою напою будуть апельсини, а оскільки напій алкогольний, то основою стане горілка. Цей напій можна використовувати для приготування інших алкогольних коктейлів або пити нерозведеним. Яскравий, смачний напій із ароматом і присмаком цитрусових. Можна подавати.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Апельсини ретельно мию у гарячій воді, після цього знімаю з них цедру ножем. Головне, щоб не потрапили білі жилки.
- 2
Крок 2
2. Очищені апельсини відправляю на зберігання у холодильник, а горілку переливаю в банку, кладу туди цедру і настояю напій 7 днів.
- 3
Крок 3
3. Через тиждень виймаю апельсини, розрізаю їх на 2 частини, вичавлюю сік у каструлю, додаю цукор і ставлю на вогонь, трохи підігріваю до повного розчинення цукру.
- 4
Крок 4
4. Водку з цедрою проціджую, останню викидаю, змішую настоянку з апельсиновим соком.
- 5
Крок 5
5. Розливаю напій по пляшках, відправляю напій на зберігання у холодильник ще на тиждень, після чого він повністю готовий.