Опеньки в вершковому соусі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Опеньки в вершках — уявіть лише цей аромат і смак! :) А навіщо уявляти, якщо можна швидко та легко їх приготувати (звичайно, якщо в вас є опеньки). Ось простий рецепт опеньків у вершках — вам у допомогу: 1. Розморожуємо наші опеньки або просто обсмажуємо їх на сильному вогні в глибокій сковороді, доки не випариться зайва рідина. 2. Зменшуємо вогонь, тушимо їх майже до готовності з сіллю, перцем та спеціями за смаком. 3. Поки гриби тушуються, на іншій сковороді обсмажуємо в маслі цибулю, додаємо до неї помідор і тушимо близько 10 хвилин на слабкому вогні. 4. Коли кухня вже наповнилася ароматами, змішуємо вміст двох сковорідок. 5. Перемішуємо суміш, додаємо вершки, подрібнений часник і тушимо на повільному вогні ще 10 хвилин. 6. Перевіряємо смак на сіль, перець і спеції. Прикрашаємо зеленню, подаємо. Готово! :) Тепер ви знаєте. Подавати гарячим.