Опрісноки
Опис
Домашнє випікання до чаю. Щоб поласувати смачним і гарним хлібом, зовсім не обов’язково ходити щодня до пекарні чи булочної. Його можна випекти вдома. Тим більше, що дізнатися, подавайте остудженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Борошно двічі просійте через дрібне сито, щоб у ньому не було шматочків, а хліб вийшов м’яким і пухнастим. Висипте борошно в миску з високими бортиками.
- 2
Крок 2
Влийте до борошна рослинну олію, розбийте яйця, додайте воду або молоко. Посоліть інгредієнти та ретельно перемішайте. Це можна зробити за допомогою кухонного комбайна або міксера зі спеціальною насадкою.
- 3
Крок 3
Тісто має вийти досить м'яким і липким. Змастіть прямокутну форму рослинною олією без запаху, викладіть у форму тісто і розрівняйте його.
- 4
Крок 4
Розігрійте духовку до двохсот двадцяти градусів, адже хліб має випікатися досить швидко. Потім поставте в неї форму з тістом. Через двадцять хвилин хліб буде готовий. Стежте за тим, щоб він не підгорів, а трохи зарум’янився.