Онігіри з корейською морквою
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Нижче я розповім докладніше. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Рис промойте до прозорості. Залейте чистою водою, доведіть до кипіння, перемішайте. Зменшіть вогонь до мінімуму, варіть 15 хвилин під кришкою. Потім накрийте кастрюлю чистим рушником і зверху кришкою, залиште ще на 15 хвилин. Трохи охолодіть рис, додайте рисовий оцет, сіль і цукор, перемішайте.
- 3
Крок 3
Моркву по-корейськи підріжте ножем, щоб вона була не такою довгою. Копчене тофу за потреби також наріжте на маленькі брусківці.
- 4
Крок 4
Змочіть руки та формочку для онігірі водою. Наповніть форму наполовину, зробивши заглиблення для начинки. У центр покладіть трохи вершкового сиру.
- 5
Крок 5
Потім додайте копчений тофу та моркву по-корейськи.
- 6
Крок 6
Накрийте її рисом. Придавітть другою половинкою формочки. Потім витягніть з форми.
- 7
Крок 7
Аркуш норі наріжте на прямокутні смуги і оберніть онігірі.
- 8
Крок 8
Онігіри з корейською морквою готові, смачного вам апетиту!