Омлет у пакеті
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Перевага такого омлету в тому, що він не смажиться і готується без додавання масла. У результаті він виходить дуже пухким і ніжним. За смаком у омлет можна додати будь-які інгредієнти. Наприклад, сир (як у цьому рецепті) або овочі. Зелень теж стане гарною додатковою інгредієнтом. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для приготування такого омлету нам знадобляться пакети для запікання. Отже, спочатку збиваємо яйця з сіллю, доки маса не збільшиться втричі.
- 2
Крок 2
2. Вливаємо молоко і продовжуємо збивати. Краще це робити міксером.
- 3
Крок 3
3. Натерти сир на середній терці. Краще взяти солоний сир типу «Голландського» або «Російського».
- 4
Крок 4
4. Виливаємо омлет у пакет для запікання (заздалегідь зав'яжіть його з одного боку, а потім — з іншого), додаємо сир і зав'язуємо пакет.
- 5
Крок 5
5. Кип'ятимо воду і в кип'яток опускаємо пакет. На середньому вогні варимо омлет 25-30 хвилин у киплячій воді.
- 6
Крок 6
6. Ось і все, наш омлет у пакеті готовий! За смаком можна додати зелень, шпинат, ковбасу або цвітну капусту. За 30 хвилин разом з омлетом всі ці додатки чудово приготуються.