Омлет у лаваші
Опис
Такий омлет у лаваші в домашніх умовах став справжнім хітом і улюбленим стравою на багатьох кухнях. Готується він легко, а в якості начинки можуть використовуватися різні продукти. Я додала ковбасу і сир, а при подачі прикрасила зеленню та свіжими овочами.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Омлет у лаваші готується вдома дуже просто: спочатку потрібно збити яйця. Посоліть і поперчіть їх, а також можете додати спеції за смаком.
- 2
Крок 2
2. Натріть сир. Зазвичай я беру тверді сорти та подрібнюю на середній терці.
- 3
Крок 3
3. Збиваємо яйця з сиром і виливаємо масу на лаваш. Брати потрібно лаваш середнього розміру.
- 4
Крок 4
4. Завортуємо лаваш конвертом і відправляємо на сковороду.
- 5
Крок 5
5. Обсмажуємо з обох боків на рослинній олії.
- 6
Крок 6
6. Я додала ковбасу, нарізану кубиками, можна додати м'ясо або шинку.
- 7
Крок 7
7. При подачі прикрашаємо омлет зеленню та свіжими овочами.
- 8
Крок 8
8. Ось так він виглядає у розрізі. Смак омлету за таким класичним рецептом оцінять навіть найвибагливіші гурмани.