Омлет у духовці з борошном
Опис
Ідеально до столу й до напоїв. Хочу поділитися з вами рецептом приготування омлету в духовці з борошном; під час готування я використовувала помідори та маслини. Омлет вийшов щільним і водночас соковитим завдяки помідорам. До столу можна подати, посипавши зеленню. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
У міску вбити 4 яйця, додати сіль і перець за смаком і все перемішати вінчиком, не збиваючи.
- 2
Крок 2
У миску додати 2 столові ложки борошна й влити склянку молока, усе перемішати.
- 3
Крок 3
Нарізати помідор шматочками.
- 4
Крок 4
Нарізати маслини, за потреби.
- 5
Крок 5
Форму для омлету змастити вершковим маслом. Викласти шар помідорів, змішаний з нарізаними оливками, і залити все сумішшю.
- 6
Крок 6
Випікати в духовці при 200 градусах 30–40 хвилин. Духовку під час готування не відкривати 15 хвилин. Омлету дати охолонути й нарізати порціями; до столу можна подати, посипавши зеленню.