Омлет у духовці з ковбасою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Класичний рецепт омлету в духовці з ковбасою — пів години, і ви приготуєте сніданок для всієї родини. Під час приготування я використовувала сиров’ялену ковбасу, тож у омлету виходить більш контрастний смак; ковбасу краще нарізати дрібними шматочками, щоб вона була лише доповненням до основної страви. Пропоную вам свій рецепт омлету в духовці з ковбасою з фото для наочності. Смачного вам апетиту. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
У міску вбиваємо 5 яєць.
- 2
Крок 2
Вливаємо 1 склянку молока. Додаємо сіль і перець за смаком. Перемішуємо вінчиком, але не збиваємо.
- 3
Крок 3
Нарізаємо ковбасу на шматочки.
- 4
Крок 4
Форму для випікання змащуємо вершковим маслом. На дно викладаємо ковбасу й заливаємо яєчно-молочною сумішшю трохи більше половини, бо під час випікання омлет підніметься.
- 5
Крок 5
Випікаємо в духовці, розігрітій до 200 градусів, 20–30 хвилин. Духовку під час приготування не відкриваємо 15 хвилин. Омлет подаємо до столу, посипавши зеленню.