Омлет у духовці без молока
Опис
Рецепт не забере багато часу. Цей рецепт приготування омлету в духовці без молока навряд чи можна назвати низькокалорійним, однак за бажанням його можна зробити таким, зменшивши кількість вершкового масла. Плюс цієї страви в тому, що в процесі випікання він не потребує особливого контролю, а отже, можна без зусиль встигнути зробити все необхідне, поки готуватиметься сніданок. Подавайте із зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спершу потрібно збити в невелику миску яйце. Цей рецепт приготування омлету в духовці без молока розрахований лише на одне яйце, але за бажанням можна використати стільки, скільки потрібно.
- 2
Крок 2
2. Яйце злегка збити вилкою. Посолити за смаком і за бажанням додати спеції, сушені трави або свіжу зелень. Це рецепт на швидку руку, але якщо є час, в омлет можна додати овочів, відварне м’ясо або тертий сир, наприклад.
- 3
Крок 3
3. Оскільки порція зовсім невелика, як форму можна використати жаростійку чашку або формочки для кексу. Усю поверхню форми необхідно змастити вершковим маслом. Якщо використовувати силіконові форми, то змащувати необов’язково (такий варіант підійде для дитячого сніданку).
- 4
Крок 4
4. Збите яйце перелити у форму. За бажанням можна невеликий шматочок вершкового масла розтопити й вилити зверху. Тепер залишилося відправити чашку в розігріту піч — і можна зайнятися іншими справами. Час приготування страви залежить від температури печі та кількості яєць.
- 5
Крок 5
5. Під час випікання омлет у духовці без молока в домашніх умовах добре піднімається, тому форму потрібно обирати досить високу, наливаючи не більше половини збитого яйця. Готову страву можна посипати свіжою зеленню або сиром і подавати до столу.