Омлет зі сметаною
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Чомусь прийнято вважати, що правильно готувати омлет із додаванням молока, проте я думаю, що мій простий рецепт омлету зі сметаною — вдаліший варіант. Особливо якщо ви збираєтеся покласти в майбутній омлет якусь начинку — тоді кращого варіанта, ніж той, який пропоную вам я, точно не знайти. Бо такий омлет виходить дуже смачним і при цьому досить тонким, тож ви легко зможете його зігнути або скрутити в рулет. Ну а далі все залежить від вашої фантазії, бо всередину ви можете покласти все, що душі вашій завгодно: і м’ясце, і сир, і грибочки, і навіть овочі. Обирайте самі, що вам більше до смаку, ну а я розповім вам, як зробити класичний омлет зі сметаною. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
У глибоку миску розбиваємо яйця й збиваємо їх за допомогою вінчика.
- 2
Крок 2
Додаємо до яєць сметану та борошно, солимо й перчимо їх, ще раз збиваємо.
- 3
Крок 3
Сковорідку змащуємо невеликою кількістю рослинної олії й ставимо на вогонь. Коли вона нагріється, виливаємо на неї приготовану суміш і накриваємо кришкою. Смажимо омлет по 2–3 хвилини з кожного боку. Ось і все, наш омлет готовий. Смачного всім!