Омлет зі шпинатом і сиром
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Такий омлет готується близько півгодини і виходить дуже смачним. Про корисні властивості шпинату говорити не доводиться, оскільки цей продукт — криниця вітамінів і їсти його потрібно щодня. З омлетом він поєднується чудово, а сир ще більше доповнить його смак. Подавайте із зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Готувати омлет починаємо зі збивання яєчної маси. Зауважте, що молока нам знадобиться всього 70 грам.
- 2
Крок 2
2. Додаємо сир до яєць і відставляємо на деякий час. На сковороду викладаємо цибулю смажитися, і як тільки вона почне набувати злегка золотистого кольору, додаємо до неї шпинат.
- 3
Крок 3
3. За цей час яєчна маса стала трохи густішою, саме час вилити її до шпинату. Солимо, перчимо та приправляємо за смаком.
- 4
Крок 4
4. Форму для запікання краще обрати з високими бортами. Шпинат з цибулею можна покласти в неї одразу, а потім залити яєчною сумішшю, або можна вже з’єднану масу.
- 5
Крок 5
5. Тепер можна відправляти нашу форму в розігріту духовку. Запікається омлет не більше 25 хвилин. Оптимальна температура для запікання — 170 градусів.
- 6
Крок 6
6. Після приготування дістаємо форму і даємо їй трохи постояти, після чого нарізаємо на порційні шматочки, прикрашаємо кетчупом або соусом та свіжими овочами і подаємо до столу.