Омлет з шинкою в духовці
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Цей простий рецепт омлету з шинкою в духовці стане ідеальним початком вихідного дня. Шинка з яйцем, доповнена овочами на смак, — це повноцінний сніданок для всієї родини — ситний і дуже смачний. Можна подавати теплим або охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку потрібно зайнятися овочевою начинкою. За бажанням можна й не використовувати овочі, однак з ними класичний рецепт омлету з шинкою в духовці буде набагато цікавішим, смачнішим і соковитішим. Цибулину й солодкий перець очистити й нарізати кубиками.
- 2
Крок 2
2. На сковорідку влити трохи рослинної олії і покласти туди овочі. Трохи обсмажити до м’якості.
- 3
Крок 3
3. Шинку нарізати невеликими кубиками.
- 4
Крок 4
4. Сир натерти на середній або великій тертці. Можна використовувати як твердий, так і м’який сир.
- 5
Крок 5
5. Яйця збити в невелику миску й збити вінчиком із щіпоткою солі. За бажанням можна додати молока або кефіру.
- 6
Крок 6
6. На дно жаропрійної форми викласти обсмажені овочі, змішані з ветчиною та сиром. Залити зверху яєчною масою. За бажанням можна поперчити омлет на смак.
- 7
Крок 7
7. Поставити форму в попередньо розігріту духовку. Омлет із шинкою в духовці в домашніх умовах випікається близько 20–25 хвилин, залежно від кількості інгредієнтів і температури.
- 8
Крок 8
8. Готовий омлет вийняти з духовки, трохи охолодити та нарізати порційними шматочками. Перед подачею можна посипати свіжою зеленню.