Закуски
Омлет з гарбузом
20 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Якщо ви любите снідати омлетом, то цей рецепт омлету з гарбузом допоможе урізноманітнити ваше ранкове меню. Влітку та восени, коли на городі гарбузів повно, цей омлет ми готуємо постійно — він і смачний, і готується дуже просто, і подобається всім (навіть дітям). Рекомендую спробувати. Подавайте з зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
У мисочці змішайте одне яйце, сметану й сіль. Добре збийте виделкою.
- 2
Крок 2
Додайте друге яйце й збийте до однорідності.
- 3
Крок 3
Шматочки гарбуза обсмажити на вершковому маслі з обох боків до золотистості.
- 4
Крок 4
Посипаємо тертим сиром і заливаємо яєчною масою. Тепер або готуємо на середньому вогні під кришкою, або запікаємо в духовці (15 хвилин при 190 градусах).
- 5
Крок 5
Омлет з гарбузом готовий.