Омлет з сиром у духовці
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Смачний і ніжний омлет на сніданок чи на вечерю приготувати зовсім нескладно. Для трьох осіб такого омлету буде цілком достатньо, а завдяки додаванню — тертому сиру — такий омлет буде ситнішим. Приготувати смачний омлет зовсім нескладно. Якщо у вас немає часу, скористайтеся цим швидким рецептом, в якому я розповім, Подаюйте з зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Омлет можна готувати двома способами: збивати окремо білки й жовтки або збивати все разом. Спробуйте обидва варіанти. А зараз підемо легким і швидким шляхом: збиваємо яйця в миску, не розділяючи жовтки з білками.
- 2
Крок 2
Додаємо молоко, сіль, перець і соду.
- 3
Крок 3
Не збиваємо, а просто перемішуємо на маленькій швидкості до однорідності. Форму для запікання омлету змащуємо олією, виливаємо в неї омлетну суміш. Ставимо в розігріту до 200 градусів духовку.
- 4
Крок 4
Сир тертаємо на тертці (на дрібній або середнього розміру).
- 5
Крок 5
Через 20 хвилин після того, як поставили омлет запікатися, обережно відкриваємо духовку й посипаємо омлет тертим сиром. Запікаємо ще 7–10 хвилин.
- 6
Крок 6
Ось такий гарний омлет має вийти. Але не завжди він виходить таким ідеальним: іноді серединка провалюється. Це трапляється й у досвідчених кухарів, тож не засмучуйтеся.