Омлет із сиром та ковбасою
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Вчора вранці я відкрила холодильник і зрозуміла, що сніданок доведеться готувати з тих нечисленних продуктів, які там були. Поміркувавши, я вирішила приготувати омлет — це й швидко, й смачно, і якраз знайшлося все необхідне. У підсумку в мене вийшла просто приголомшлива страва, тому я вирішила поділитися з вами цим простим рецептом омлету з сиром і ковбасою. Одразу попереджаю, що на приготування у вас піде максимум 20 хвилин, тому ви можете довше полежати в ліжку, а потім встати, швиденько все зробити і вирушити на роботу. З цим рецептом приготування омлету з сиром і ковбасою ви більше не витрачатимете дорогоцінний час на довге стояння біля плити, обіцяю вам. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку розбиваємо яйця та відділяємо жовтки від білків. До жовтків додаємо молоко, сир, натертий на великій тертці, борошно, подрібнену зелень, солимо та перчимо їх.
- 2
Крок 2
Тепер гарненько збиваємо білки до густої піни, жовтки так само збиваємо з рештою інгредієнтів і обережно поєднуємо білкову суміш із жовтковою.
- 3
Крок 3
Ковбасу нарізаємо кружечками й обсмажуємо на сковороді з додаванням рослинної олії, перекладаємо в миску.
- 4
Крок 4
На сковороду виливаємо приготовану з яєць суміш, а зверху викладаємо обсмажену ковбасу. Накриваємо сковороду кришкою й смажимо омлет до повної готовності. Подаємо його зі свіжими овочами, посипавши тертим сиром.