Омлет із шампіньйонами та помідорами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Рецепт омлету з шампіньйонами та помідорами я знайшла у кулінарній книзі. Дуже сподобався, вирішила приготувати для вас і підготувала рецепт із фото. Омлет з шампіньйонами та помідорами можна подавати з гарніром, наприклад, гречкою або рисом. Або просто з тостами на сніданок. Смачно і ситно. Дуже легкий у приготуванні. Раджу всім. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Помийте та почистіть шампіньйони. Наріжте помідори, часник наріжте дрібними шматочками, шампіньйони — тонкими скибочками.
- 2
Крок 2
Збийте яйце. Посолити та поперчити за смаком.
- 3
Крок 3
Очистіть цибулю, дрібно наріжте та обсмажте.
- 4
Крок 4
Додайте до майже готового цибулі помідор, часник і шампіньйони. Тушкуйте все разом під закритою кришкою близько 5-8 хвилин.
- 5
Крок 5
Потім додайте до тушкованих овочів і шампіньйонів томатну пасту. Перемішайте.
- 6
Крок 6
І залейте збитим яйцем. Коли одна сторона омлету зіб'ється, перевертайте. Омлет буде розпадатися, бо багато начинки, але не хвилюйтеся, так і має бути.
- 7
Крок 7
І в вас вийде такий чудовий і смачний омлет із шампіньйонами та помідорами.