Омлет з рисом по-корейськи
Опис
Рецепт не забере багато часу. Пропорції інгредієнтів можна трохи змінити. Можна щось додати або прибрати. Як бачите, продукти найпростіші, але смак виходить неповторний. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Перед початком приготування підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Поставте варитися рис. Опустіть його в окріп з сіллю та варіть 7-10 хвилин до м'якості. Потім зцідіть через друшляк і промийте холодною водою.
- 3
Крок 3
Очистіть цибулю та моркву. Наріжте кубиками. Підсмажте 2-3 хвилини.
- 4
Крок 4
Потім додайте до сковороди нарізані кубиками гриби та кабачки. Додайте трохи соусу теріякі. Смажте все разом ще 5-6 хвилин. За смаком додайте сіль та спеції.
- 5
Крок 5
Потім викладіть овочі з сковороди, а на ній обсмажте яловичину, нарізану дрібними шматочками. Додайте трохи соусу теріякі.
- 6
Крок 6
Смажте яловичину хвилин 10-12. Вона стане м'якшою.
- 7
Крок 7
До смажених овочів додайте рис.
- 8
Крок 8
Додайте нарізане м'ясо і все перемішайте.
- 9
Крок 9
Для омлету з'єднайте яйця та молоко. Посоліть і трохи збийте.
- 10
Крок 10
На гарячу сковороду вилийте молочну суміш і готуйте омлет під кришкою на невеликому вогні 3-4 хвилини.
- 11
Крок 11
На половину готового омлета викладіть підготовлену начинку, накрийте другою половинкою і перекладіть на тарілку.
- 12
Крок 12
Полийте омлет соусом теріякі та подавайте до столу!