Омлет з рисом
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Ще з дитинства я навчилася готувати омлет і думала, що знаю про цю страву абсолютно все, а недавно я зовсім випадково натрапила на цей простий рецепт омлета з рисом і була приємно здивована. Виявляється, в японській кухні є ось такий незвичний варіант приготування омлета, в який обов’язково входить рис, ну а в решті можна експериментувати, наприклад, додати м’ясо або гриби. Загалом, смак виходить досить цікавий, і з цим рецептом приготування омлета з рисом я по-новому поглянула на звичний для мене з дитинства омлет. Обов’язково спробуйте приготувати таку страву — це не займе у вас багато часу, зате приготуєте щось новеньке й цікаве зі звичних продуктів. Подавайте із зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Наливаємо в сковороду невелику кількість рослинної олії і ставимо на вогонь. Ковбасу нарізаємо невеликими кубиками й обсмажуємо пару хвилин, додаємо відварений рис.
- 2
Крок 2
Викладаємо пару ложок кетчупу, перемішуємо.
- 3
Крок 3
Тепер можемо посолити, якщо треба, поперчити та посипати подрібненою зеленню.
- 4
Крок 4
Обсмажуємо протягом хвилини й перекладаємо на тарілку.
- 5
Крок 5
У окрему миску розбиваємо яйце й вливаємо молоко, добре збовтуємо.
- 6
Крок 6
На розігріту сковороду з рослинною олією виливаємо приготовану суміш, смажимо на повільному вогні.
- 7
Крок 7
Коли низ омлету загустіє, а верх ще буде трохи рідким, викладаємо на одну половину омлету приготовану начинку.
- 8
Крок 8
І обережно накриваємо начинку другою половиною омлета, смажимо ще пару хвилин з кожного боку. Готовий омлет викладаємо на тарілку й поливаємо кетчупом. Приємного всім апетиту!