Омлет з перцем і помідорами
Опис
Ідеально до столу й до напоїв. Приготуємо омлет із перцем і помідорами в домашніх умовах. Для омлету рекомендую використовувати сир «Пармезан», хоча можна також скористатися звичайним твердим сиром, натертим на дрібній тертці. Омлет подається до столу в гарячому вигляді, посипаний зеленню та сиром. Удачі. Можна подавати теплим або охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Збиваємо яйця з молоком і сіллю.
- 2
Крок 2
Розігріваємо на сковороді олію, виливаємо яєчну суміш. Вогонь мінімальний.
- 3
Крок 3
Зверху кладемо подрібнену зелень.
- 4
Крок 4
Коли омлет схопився знизу, додаємо нарізані кубиками помідор і перець. Смажимо 3–4 хвилини під кришкою.
- 5
Крок 5
Присипаємо тертим сиром.
- 6
Крок 6
Коли сир трохи розплавиться, складаємо омлет навпіл і обсмажуємо з одного та з іншого боку по кілька хвилин.
- 7
Крок 7
Закуска готова. Подавайте до столу.