Омлет з овочами за дієтою Дюкана
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Для різноманіття вашого меню (хто на дієті Дюкана або дотримується ПП) пропоную цю страву. Легка та проста в приготуванні страва, що складається з овочів, курячого філе та яєць. Готувати її можна навіть на вечерю, не хвилюючись через зайві спожиті калорії. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку потрібно нарізати куряче філе кубиками, після чого викласти його на сковороду. Можна попередньо замаринувати філе у нежирному кефірі та обсмажити — тоді воно буде соковитішим. Я використовувала заморожене м'ясо, тому не маринувала. Не додавайте олію чи жири для смаження. Зменште вогонь, обсмажуйте м'ясо близько 5 хвилин, постійно помішуючи.
- 2
Крок 2
2. Додайте до нього дрібно нарізані помідори та перемішайте. Тепер м'ясо буде тушкуватися в соку помідорів і готуватися.
- 3
Крок 3
3. Тим часом нашинкуйте капусту.
- 4
Крок 4
4. А також наріжте цибулю та моркву. Додайте овочі до м'яса і смажте на слабкому вогні.
- 5
Крок 5
5. Добре, коли капуста підсмажиться. Тоді готова страва виходить смачнішою.
- 6
Крок 6
6. Окремо збийте яйце з молоком. Не додавайте сіль (можна лише трави).
- 7
Крок 7
7. Я додала спецію «Весняна зелень».
- 8
Крок 8
8. Цвітну капусту додаємо в середині смаження овочів. Наріжте суцвіття на кілька частин. У мене цвітна капуста та помідори були заморожені (свіжі, звичайно, виходять смачніші).
- 9
Крок 9
9. Залийте всі овочі омлетом, накрийте кришкою і зменшіть вогонь до мінімуму. Тушкуйте, доки омлет не приготується.