Омлет з овочами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Будь-який день розпочинається з сніданку, тому цьому прийому їжі потрібно приділяти особливу увагу. Ідеальний сніданок має бути швидким і простим у приготуванні, достатньо смачним і поживним, але не надто важким і жирним. У такому разі омлет з овочами — це цілком ідеальний сніданок. Усього 10 хвилин — і одночасно легкий та ситний сніданок у вас на тарілці. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Яйця миємо під проточною водою. Міф про те, що мити яйця не обов'язково, не відповідає дійсності :)
- 2
Крок 2
Сир натерти на великій тертці, овочі нарізати дрібними кубиками.
- 3
Крок 3
У сковороді розігріваємо вершкове масло, додаємо туди овочі, смажимо 1-2 хвилини, після чого вливаємо до сковороди збиті яйця. Яйця потрібно збивати лише трохи — щоб білок і жовток змішалися.
- 4
Крок 4
Додаємо сіль і перець за смаком. Смажимо омлет 5-7 хвилин на середньому вогні.
- 5
Крок 5
Потім посипаємо тертим сиром, накриваємо кришкою і смажимо ще 1-2 хвилини — доки сир не розтане. Готово!