Омлет з мукою і молоком
Опис
Закуска готується швидко і просто. Звичайно, омлет можна приготувати по-різному, а якщо почати перелічувати варіанти омлетів із начинкою, то й дня не вистачить, але для мене завжди цей простий рецепт омлету з борошном і молоком залишався найсмачнішим варіантом. Мабуть, це правда, що все геніальне — просте, ось і тут те саме: використовуючи лише три основні інгредієнти, результат виходить чудовим. Такий омлет неймовірно ніжний і повітряний, і з ним ваш сніданок буде не лише смачним, але й корисним. І якщо мова заходить про те, що ж таке смачне приготувати вранці, для мене відповідь очевидна — нічого кращого за цей класичний рецепт омлету з борошном і молоком. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розбиваємо яйця в глибоку миску і добре їх збиваємо за допомогою вінчика.
- 2
Крок 2
Продовжуємо збивати яйця і в процесі вливаємо тепле молоко, додаємо борошно й сіль.
- 3
Крок 3
Форму, в якій ми будемо запікати омлет, змащуємо вершковим маслом і виливаємо в неї приготовану суміш.
- 4
Крок 4
Відправляємо омлет у розігріту до 200 градусів духовку і запікаємо його протягом півгодини. Потім вимикаємо духовку, але не дістаємо омлет і не відкриваємо духовку ще 10 хвилин. І вже потім виймаємо наш пишний омлет і розкладаємо його по тарілках. Приємного всім апетиту!