Омлет з морквою
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Приготуємо омлет з морквою в домашніх умовах. Попередньо тушкуйте терту моркву на сковорідці, потім змішайте моркву, сир, ковбасу та зелень. Додайте начинку на сковорідку до омлету й готуйте разом ще 10 хвилин. Подавайте до столу з майонезом і свіжою подрібненою зеленню. Удачі. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Збийте вінчиком яйця з молоком і сіллю. Розігрійте сковороду з розтопленим вершковим маслом на середньо-високому вогні. Вилийте яєчну масу на сковороду.
- 2
Крок 2
Для начинки: натріть на тертці моркву, ковбасу та сир наріжте кубиками, зелень подрібніть. Попередньо тушкуйте моркву на сковорідці, потім охолодіть і змішайте з ковбасою, сиром та зеленню.
- 3
Крок 3
До підрум’яненого омлету додаємо начинку з моркви.
- 4
Крок 4
Згортаємо омлет рулетом або навпіл. Смажимо під кришкою 10 хвилин, поки сир не розтане.
- 5
Крок 5
Готовий омлет змащуємо тонким шаром майонезу й посипаємо подрібненою зеленню.