Омлет з морепродуктами
Опис
Закуска готується швидко й просто. Омлет із морепродуктами готується так: збийте яйця й змішайте їх із сіллю, перцем, петрушкою та лимонним соком. Обсмажте омлет на сковорідці до напівготовності. Потім викладіть на одну половину омлета очищені креветки й нарізаний кубиками авокадо. Другою половиною омлета закрийте начинку у вигляді конверта. Через пару хвилин зніміть страву з вогню й посипте свіжою зеленню. Подавайте із зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розморозьте і очистіть креветки. Авокадо наріжте кубиками і збризніть однією третиною лимонного соку.
- 2
Крок 2
Збийте яйця за допомогою вилки або вінчика.
- 3
Крок 3
Посоліть, додайте перець за смаком, петрушку та залишок лимонного соку.
- 4
Крок 4
Вилийте отриману суміш на сковорідку з розігрітим вершковим маслом і обсмажте омлет до напівготовності.
- 5
Крок 5
Потім викладіть на одну половину омлету креветки та авокадо.
- 6
Крок 6
Другою половиною омлета закрийте начинку у вигляді конверта. За пару хвилин зніміть страву з вогню та посипте свіжою зеленню. Перед подачею наріжте на порції.