Омлет із молоком у духовці
Опис
Мінімум інгредієнтів — і на вашому столі незабутня страва з дитинства — запечений у духовці молочний омлет. Є одне правило: щоб омлет вийшов пухкішим, потрібно брати більше яєць і молока. Даний рецепт розрахований на кілька порцій, тому краще взяти меншу форму для випікання.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. що потрібно, щоб приготувати омлет, який перенесе вас далеко в дитинство. Для багатьох така страва стане нагадуванням про 80-ті, коли в дитячих садках видавали нарізані порціями пухнасті омлети. Отже, беремо склянку молока та 5 яєць.
- 2
Крок 2
2. Збиваємо яйця з молоком та сіллю. Найкраще скористатися міксером. Збиваємо до утворення густої піни.
- 3
Крок 3
3. Змастіть форму вершковим маслом по всій поверхні (включаючи краї).
- 4
Крок 4
4. Виливаємо в форму і відправляємо в духовку на півгодини. Температура духовки повинна бути 180 градусів.
- 5
Крок 5
5. Після випікання виймаємо форму і даємо омлету трохи охолонути. Потім нарізаємо та подаємо порціями. Можна прикрасити зеленню та подати нарізані свіжі овочі.