Омлет з молоком із содою
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Просте в приготуванні страва вийде дуже пухким і соковитим. Найкраще готувати омлет із сільських курячих яєць — у них яскравіший жовток і вони корисніші. Готуйте окремі порції для кожного члена сім'ї, подаючи їх гарячими. Особливо смачний омлет із сиром. Готове страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Молоко можете використовувати будь-якої жирності.
- 2
Крок 2
Вбийте курячі яйця в глибоку ємність, посоліть і поперчіть. Збийте протягом 2-3 хвилин.
- 3
Крок 3
Влийте молоко будь-якої жирності та перемішайте.
- 4
Крок 4
Насипте харчову соду. Трохи — наче посолите. Якщо переборщите з цим продуктом, отримаєте дуже гіркий на смак омлет!
- 5
Крок 5
Розігрійте сковороду з рослинною олією на плиті на середньому вогні. Влийте на неї суміш яєць і молока. Відразу накрийте кришкою і зменшіть вогонь до мінімального. Смажте омлет близько 6-8 хвилин.
- 6
Крок 6
Після зазначеного часу він вийде пухким і пористим, високим. Вимкніть нагрівання.
- 7
Крок 7
Подавайте омлет на молоці з содою теплим, можна зі сметаною або іншим соусом.