Омлет з молоком і сиром
Опис
Рецепт не забере багато часу. Класичний рецепт омлету з молоком і сиром у цьому випадку доповнений гострим перцем, що робить страву виключно дорослою і, так би мовити, на любителя. Кількість перцю можна регулювати за смаком. Як начинку також можна використовувати абсолютно будь-який сир — м’який або твердий. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Як овочі в цьому випадку взято невелику цибулинку, очищену та нарізану дрібним кубиком, і невеликий шматочок гострого перцю, очищеного від насіння, щоб зменшити його гостроту. Також рецепт приготування омлету з молоком і сиром можна доповнити, наприклад, помідором або солодким перцем.
- 2
Крок 2
2. До подрібнених овочів вбити яйце.
- 3
Крок 3
3. Ретельно збити масу та додати молоко. Для любителів експериментів на кухні можна спробувати використати кисле молоко.
- 4
Крок 4
4. Залишилось лише посолити яйце на смак і покласти його на сковороду з попередньо розігрітим маслом.
- 5
Крок 5
5. Коли верх омлету трохи підсхопиться, можна викласти посередині сир. Класичний рецепт омлету з молоком і сиром передбачає використання твердого сиру, однак це може бути абсолютно будь-який на смак.
- 6
Крок 6
6. Щоб сирна начинка залишилась всередині й не витікла, омлет можна згорнути рулетиком і обсмажити ще пару хвилин так, щоб запечаталися краї. Подавати такий омлет можна зі свіжими овочами, зеленню або соусом.