Омлет з манкою та молоком
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Спробуйте приготувати омлет із манкою та молоком вдома, і ви не пошкодуєте. Така страва чудово поєднується зі свіжими овочами та сиром. На швидку руку — це ідеальний варіант другої страви. За смаком омлет можна приготувати з ковбасою, сиром, шинкою, грибами, зеленню тощо. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Беремо 2-3 яйця (залежно від кількості порцій), додаємо молоко та сіль. Добре збиваємо.
- 2
Крок 2
2. Додаємо дві столові ложки манки та продовжуємо збивати. Краще скористатися міксером.
- 3
Крок 3
3. Виходить така маса. Якщо дати їй постояти близько 15 хвилин, манка набухне і маса стане більш густою.
- 4
Крок 4
4. Розтоплюємо вершкове масло і виливаємо на сковороду нашу яєчну масу. Накриваємо кришкою і смажимо до готовності.
- 5
Крок 5
2. Омлет буде готовий, коли його поверхня стане матовою.
- 6
Крок 6
6. Викладаємо омлет на тарілку та подаємо на свій смак. Можна додати зелень петрушки та подати омлет разом із свіжими овочами.