Омлет із лососем і сиру зі вершками
Опис
Рецепт не забере багато часу. Це страва, яку з легкістю приготує навіть школяр! Вона смачна, поживна і ситна, тому легко вгамує почуття голоду до обіду. Подавайте омлет теплим, за бажанням можна замінити вершковий сир плавленим або тертим твердим сиром — він розплавиться від контакту з гарячим омлетом. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти.
- 2
Крок 2
Вбийте курячі яйця в глибоку ємність, посоліть і поперчіть. Збийте приблизно 1-2 хвилини.
- 3
Крок 3
Розігрійте сковороду з рослинною олією, вилийте на неї яєчну масу та зменшіть нагрівання. Смажте омлет до щільної консистенції протягом 2-3 хвилин, бажано накривши сковороду кришкою.
- 4
Крок 4
Омлет викладіть на тарілку і на його край покладіть сир сливковий будь-якої жирності та будь-якого смаку.
- 5
Крок 5
На сир викладіть слабосолоного лосося, нарізавши його на шматочки. За бажанням рибу можна нарізати кубиками та хаотично викласти на сир.
- 6
Крок 6
Акуратно згорніть омлет рулетом, щоб начинка залишилася всередині.
- 7
Крок 7
Наріжте його порційно і подайте до столу теплим.