Омлет з крохмалем
Опис
Закуска готується швидко і просто. Омлет з крохмалем можна приготувати так. Спочатку витопіть жир із бекону, а потім обсмажте на ньому квасолю. За потреби додайте трохи вершкового масла. Залийте сковорідку збитими з крохмалем і вершками яйцями. Посоліть, додайте спеції за смаком. Смажте протягом 5 хвилин, потім перемішайте лопаткою вміст сковорідки й залиште на вимкненій плиті під кришкою ще на 5 хвилин. Посипте готовий омлет зеленню й одразу подайте на стіл Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Наріжте й обсмажте бекон на сухій сковорідці на слабкому вогні.
- 2
Крок 2
Коли витопиться жир, додайте квасолю й тушіть під кришкою до м’якості. Якщо жиру мало, можна додати трохи вершкового масла.
- 3
Крок 3
Яйця збийте з крохмалем та спеціями за допомогою вінчика. Додайте вершки та вилийте суміш у сковороду.
- 4
Крок 4
Смажте протягом 5 хвилин, потім перемішайте лопаткою вміст сковороди та залиште на вимкненій плиті під кришкою ще на 5 хвилин. Посипте готовий омлет зеленню й одразу подавайте на стіл.