Омлет з ковбасою, помідорами та сиром
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Такий омлет з ковбасою, помідорами та сиром у домашніх умовах я завжди готую домочадцям на сніданок, якщо когось треба підбадьорити, заохотити чи порадувати! Адже виходить настільки смачна страва, що настрій піднімається сам собою! А який аромат витає по квартирі... Ради такого сніданку і прокинутися приємно, скажу вам. Можна подавати теплим або охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Подрібнимо цибулю та помідори. Важливо зняти шкірку з томатів і перетворити їх на пюре. Обсмажимо їх на рослинній олії, доки рідина від помідорів не випариться.
- 2
Крок 2
2. Додамо тонко нарізану ковбасу, обсмажимо все разом.
- 3
Крок 3
3. Тим часом яйця збиваємо з молоком і сіллю, спеціями за смаком. Найкраще — міксером. Сир тертим на терці і також додамо до цієї суміші.
- 4
Крок 4
4. Заливаємо цією сумішшю ковбаску з помідорами, закриваємо кришкою та зменшуємо вогонь. Тушкуємо до повної готовності, посипавши зеленню або приправами.
- 5
Крок 5
5. Готово! Смачного вам!