Омлет із грибами та помідорами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Перед вами чудовий рецепт омлету з ковбасками, грибами та помідорами, за суттю та ж фрітата. Ця страва стане чудовим початком робочого дня. Яйця та ковбаски, насичені білками, нададуть вам сили, а овочі — енергію на весь день. Страва швидка і проста у приготуванні, під силу навіть початківцю. Легко засвоюється організмом. Користується небувалою популярністю у дітей. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Візьміть сосиски, очистіть їх від шкірки та наріжте кружочками. В сковороду налийте трохи рослинної олії, обсмажте ковбасні вироби на повільному вогні до утворення золотистої скоринки.
- 2
Крок 2
2. Шампіньйони швидко промийте під протічною водою, щоб вони менше вбирали вологи. Наріжте гриби дрібними або середніми шматочками та обсмажте разом із сосисками на сковороді до м'якості.
- 3
Крок 3
3. Помідори помийте і наріжте великими шматками або кружечками. Викладіть їх на сковороду. Посоліть і поперчіть за смаком. Готуйте кілька хвилин, доки помідори не стануть м'якими.
- 4
Крок 4
4. Окремо в глибоку миску розбийте яйця, посольте і збийте виделкою. Не потрібно збивати яйця в піну, лише трохи.
- 5
Крок 5
5. Після готовності всіх інгредієнтів вилийте збиті яйця в сковороду. Зачекайте, поки нижній шар зіщільниться, потім накрийте кришкою і на повільному вогні доведіть омлет до готовності.
- 6
Крок 6
6. Коли омлет майже готовий, посипте його свіжою щойно нарізаною зеленню.
- 7
Крок 7
7. Тепер усі секрети приготування омлету з грибами та помідорами вам відомі. Обов’язково спробуйте цю гарну та ситну страву на сніданок.