Омлет із грибами
Опис
Сніданок, як відомо, — це найважливіший прийом їжі, тому до його приготування потрібно ставитися уважно. Омлет вважається майже ідеальним сніданком — він дуже ситний і поживний, з’ївши порцію омлету, про голод забуваєш щонайменше до обіду, а то й довше. Особисто я дуже люблю омлет із грибами — він виходить ще ситнішим, але засвоюється в шлунку так само швидко, як і звичайний омлет. Якщо мій день розпочинається з омлету з грибами — значить, день буде вдалим :)
Інструкція
- 1
Крок 1
У сковороді на оливковій олії обсмажуємо дрібно нарізаний цибулю до золотистого кольору.
- 2
Крок 2
Додаємо нарізані шампіньйони, перемішуємо.
- 3
Крок 3
Смажимо цибулю з грибами до готовності грибів, солимо і перчимо за смаком.
- 4
Крок 4
Додаємо сметану.
- 5
Крок 5
Перемішуємо, готуємо ще одну хвилину і знімаємо з вогню.
- 6
Крок 6
Вінчиком збиваємо яйця з невеликою кількістю солі.
- 7
Крок 7
У сковороді розтопити вершкове масло.
- 8
Крок 8
Вливаємо яєчну суміш на сковороду.
- 9
Крок 9
Чекаємо, поки яйця зіб'ються.
- 10
Крок 10
Накриваємо сковороду кришкою і готуємо омлет на середньому вогні до повної готовності.
- 11
Крок 11
Викладаємо готовий омлет на тарілку, на його половину викладаємо гриби, посипаємо тертим сиром.
- 12
Крок 12
Накриваємо гриби другою половинкою омлету і подаємо.
- 13
Крок 13
Подайте до столу.