Омлет з кольоровою капустою в духовці
Опис
Закуска готується швидко і просто. Для приготовлення омлету з кольоровою капустою в духовці нам знадобиться трохи соди (дрібка), щоб зробити омлет більш пухким і повітряним. Люблю додавати в омлет дрібно нарублений кріп і петрушку (можете й сушені трави додати). Сама по собі капуста не солона, тому особисто я добре солю омлет Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Капусту ділимо на суцвіття, зваріть на пару (або просто у воді).
- 2
Крок 2
Протяг змащуємо олією та викладаємо капусту.
- 3
Крок 3
Яйця з молоком змішуємо, додаємо сіль і приправи. Збиваємо трохи міксером або вінчиком.
- 4
Крок 4
Заливаємо капусту яйцями. Накрийте фольгою й поставте в духовку при температурі 220 градусів на 40 хвилин.
- 5
Крок 5
Через 20 хвилин зніміть фольгу, щоб була корочка.
- 6
Крок 6
Ось омлет з цвітною капустою у духовці і готовий.