
Закуски
Омлет з бринзою і помідорами
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Закуска готується швидко й просто. Омлет із бринзою та помідорами готується так: спочатку наріжте всі овочі та обсмажте на сковорідці. Потім залийте збитими яйцями з бринзою. Обсмажте під кришкою до готовності, посипте подрібненою зеленою цибулею та подайте на стіл. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1

Наріжте кабачок, помідор і болгарський перець кубиками, перець чилі маленькими часточками.
- 2
Крок 2

Обсмажте болгарський перець і чилі на сковорідці, додайте кабачок, а через кілька хвилин помідори. Трохи обсмажте.
- 3
Крок 3

Розбийте яйця, додайте шматочки бринзи. Якщо сир не солоний, трохи підсоліть.
- 4
Крок 4

Збийте яйця й бринзу та залийте до овочів.
- 5
Крок 5

Після цього накрийте кришкою і смажте до готовності. Готову страву посипте нарізаною зеленою цибулею.