Омлет з броколі в духовці
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Цей простий рецепт омлету з броколі в духовці чудово підійде для ситного й смачного сніданку, і приготувати його можна одразу на всю сім’ю. Зробити його дуже просто, і за часом приготування займе у вас буквально 20 хвилин, а смак у такого омлету просто вражаючий — упевнена, ваша родина оцінить його належним чином. Я завжди намагаюся якось урізноманітнити звичні страви, тому що додавання до складу лише одного нового інгредієнта може сильно змінити смак їжі. Так і з цим рецептом приготування омлету з броколі в духовці: зі свіжими овочами смак омлету стає яскравішим і соковитішим, і зовні він виглядає дуже привабливо. Навіщо робити звичайний нудний омлет, якщо можна приготувати ось такий чудовий. Можна подавати теплим або охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Яйця розбиваємо в миску, додаємо молоко та борошно, солимо й добре збиваємо все.
- 2
Крок 2
Свіжу зелень промиваємо під холодною водою і дрібно нарізаємо.
- 3
Крок 3
Броколі промиваємо й опускаємо в киплячу воду буквально на 3–4 хвилини.
- 4
Крок 4
Потім нарізаємо на соцвіття та обсмажуємо з кунжутом на сковороді протягом 5 хвилин.
- 5
Крок 5
Заливаємо броколі яєчною сумішшю, перчимо і посипаємо подрібненою зеленню.
- 6
Крок 6
Ставимо в розігріту до 200 градусів духовку і випікаємо 10 хвилин. Готовий омлет подаємо зі свіжими овочами та часниковим хлібом.