Закуски
Омлет з броколі на сковороді
15 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Брокколі містить багато антиоксидантів і корисних мінералів: фосфор, калій, магній, залізо, натрій. Також є багато вітамінів: C, A, E та інші. З'їсти вранці такий корисний продукт — означає наповнитися енергією на цілий день. Додайте різноманіття в звичну страву і ви не пошкодуєте. Виходить дуже смачно. Подавайте із зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Соцвіття броколі помийте й розділіть на шматочки. Потім обсмажте її на вершковому маслі 4 хвилини.
- 2
Крок 2
Відділіть білки від жовтків. Білки збийте. З’єднайте жовтки, білки й молоко. Посоліть.
- 3
Крок 3
Влийте молочну суміш на сковороду до броколі, готуйте 3 хвилини під кришкою.
- 4
Крок 4
Сир натріть, цибулю й кроп наріжте дрібно, посипте цим усім омлет. Їжте страву, поки вона гаряча.