Пухкий омлет на сковороді
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Щоб омлет вийшов пухнастим і повітряним, потрібно трохи збити яйця до утворення піни. І головне — взяти сковорідку невеликого діаметра. За бажанням у омлет можна додати зелень, ковбасу або сир. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування омлету підготуйте потрібні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Яйця розбийте в миску і додайте щіпку солі.
- 3
Крок 3
Збийте яйця до утворення піни.
- 4
Крок 4
Додайте в миску сметану та майонез. Можна додати трохи спецій. Знову все збийте, щоб отримати однорідну консистенцію.
- 5
Крок 5
У гарячу сковороду налийте трохи рослинної олії та вилийте збиті яйця.
- 6
Крок 6
Кілька разів перемішайте все на сковороді. Поступово маса з яєць буде запікатися. Коли залишиться трохи рідини, накрийте сковороду кришкою та залиште на невеликому вогні на 2-3 хвилини.
- 7
Крок 7
Омлет готовий!
- 8
Крок 8
Перекладіть омлет на тарілку і подавайте до столу. Посипте подрібненим зеленим цибулею.
- 9
Крок 9
Подайте до столу.