Омлет по-японськи (японський омлет-рулет)
Опис
Рецепт не займе багато часу. Ось ця страва забере у вас близько 10 хвилин, але яка вона смачна! Як начинку можна використовувати все, що поєднується (овочі, бекон, влітку — зелень). Цю страву можна використовувати як сніданок, обід на роботу, легку вечерю. А також можна просто розігріти в мікрохвильовці. Погодьтеся, це так просто. Радуйте своїх близьких частіше Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Візьміть 4 яйця, злегка збийте їх вінчиком.
- 2
Крок 2
2. Як начинку візьміть цибулю та сир. Їх потрібно добре подрібнити, для цього можна використати блендер.
- 3
Крок 3
3. Натріть сир.
- 4
Крок 4
4. Додайте все до яєчної маси.
- 5
Крок 5
5. Додайте сіль і спеції за смаком. Я використовую паприку та чорний перець.
- 6
Крок 6
6. Усе перемішайте, додайте молоко.
- 7
Крок 7
7. Змастіть сковороду рослинною олією, розігрійте її. Візьміть невелику частину отриманої маси, розподіліть її тонким шаром по дну сковороди. Шар має бути якомога тоншим.
- 8
Крок 8
8. Щойно омлет починає підрум'янюватися знизу, почніть завортати його в рулет. Завортайте не до кінця.
- 9
Крок 9
9. Перемістіть рулет у верхню частину сковорідки, долийте ще трохи яєчної маси. Коли все буде підрум’янюватися, знову скрутіть у рулет. Так продовжуйте, поки яєчна маса не закінчиться.
- 10
Крок 10
10. У результаті вийде ось така ковбаса. Її потрібно нарізати.