Омлет по-грузинськи
Опис
Рецепт не забере багато часу. Варіантів приготування омлету існує величезна кількість. Як і в будь-якій іншій кухні, в грузинській є свої, відмінні від інших рецепти. Пропоную вашій увазі рецепт омлету по-грузинськи з фото. Незвичний пікантний смак цього омлету безперечно сподобається любителям горіхів :) Рецепт приготування омлету по-грузинськи простий, але омлет виходить дуже пишним і ніжним. Подавати його можна зі свіжими овочами, з ткемалі, зеленню і сиром. Спробуйте й насолоджуйтесь :) Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подрібнюємо волоські горіхи. Можна перемолоти кавомолкою.
- 2
Крок 2
Додаємо до горіхів яйця, воду, сіль і чорний перець.
- 3
Крок 3
Збиваємо вилкою або вінчиком, щоб вийшла однородна маса.
- 4
Крок 4
Добре розігріваємо сковорідку з рослинною олією та виливаємо на неї яєчну масу. Зменшуємо вогонь, накриваємо сковорідку кришкою. Через 4 хвилини відкриваємо кришку і смажимо омлет ще пару-тройку хвилин.
- 5
Крок 5
За допомогою лопатки перевертаємо омлет і смажимо ще пару хвилин.
- 6
Крок 6
Готовий омлет розрізаємо на сковороді й подаємо до столу.