Омлет по-домашньому
Опис
Підійде і до свята, і на щодень. Простий рецепт омлету по-домашньому є в кожної господині. Пропоную вам свій варіант цієї страви, який дуже подобається моїм дітям. Ситно, смачно і швидко. І головне — без будь-яких зайвих заморочок і з тих продуктів, які завжди є в холодильнику. Отже, розповідаю: 1. У домі завжди є підсохлі шматочки хліба. Білого чи чорного — нам байдуже. Нарізаємо хліб на невеликі кубики й обсмажуємо на рослинній олії. 2. Нарізаємо ковбасу, сосиски, шинку — що є. Відправляємо до хліба обсмажуватися. 3. Збиваємо яйця із сіллю, чорним перцем і молоком. 4. Заливаємо обсмажені хліб і ковбасу яєчною сумішшю. 5. Натираємо на великій тертці сир, посипаємо омлет і накриваємо сковороду кришкою. Зменшуємо вогонь і смажимо хвилин 5–6. Ось і все — смачний омлет по-домашньому готовий. Закуска готова. Подавайте одразу.