Закуски
Омлет по-болгарськи
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Омлет по-болгарськи готується з використанням хорошої бринзи. Натріть її на тертці, змішайте з збитими яйцями та молоком. Перемішайте суміш і вилийте на сковороду з розтопленим вершковим маслом. Обсмажте до готовності, посипте зеленою цибулею, згорніть навпіл, зніміть зі сковороди й одразу подайте на стіл. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Збийте яйця за допомогою вінчика.
- 2
Крок 2
Додайте терту бринзу.
- 3
Крок 3
Влийте молоко і добре перемішайте.
- 4
Крок 4
Розтопіть вершкове масло і вилийте на сковороду омлетну масу.
- 5
Крок 5
Обсмажте до готовності, посипте зеленою цибулею, згорніть навпіл і зніміть зі сковороди.