Омлет на молоці на сковоридці
Опис
Рецепт не займе багато часу. Омлет на молоці — чудова, ситна страва, яка сподобається всій родині, від малого до великого. Сьогодні ми приготуємо вишуканий омлет на молоці, приготований на сковорідці з додаванням шинки та сиру. Втім, за бажанням ви можете додати в омлет щось інше, а можете і зовсім нічого не додавати. Рецепт приготування дуже простий. Отже, підготуємо необхідні продукти та почнемо: 1. Холодні яйця збиваємо до однорідної маси. 2. Змішуємо молоко з цукром, сіллю та содою, додаємо збиті яйця. 3. Залишаємо на 10 хвилин. 4. Тим часом нарізаємо тонкими смужками шинку і натираємо на великій тертці сир. 5. Змащуємо сковорідку невеликою кількістю рослинної олії і ставимо на плиту розігріватися. 6. На гарячу сковорідку висипаємо нарізану шинку і добре обсмажуємо протягом 5 хвилин. 7. Заливаємо яйцями і смажимо до утворення золотистої скоринки. 8. Готовий омлет щедро посипаємо тертим сиром і накриваємо кришкою на 5–10 хвилин, щоб сир розтанув. 9. Після спливу часу готову страву викладаємо на тарілку. 10. При подачі на стіл посипати дрібно нарізаною зеленню та скибочками помідора. 11. Подавати гарячим. Успіхів. Закуска готова. Подавайте одразу.