Омлет на кефірі в мультиварці
Опис
Закуска готується швидко й просто. Це чудовий рецепт легкого й поживного сніданку. У цьому випадку рецепт приготування омлету на кефірі в мультиварці доповнено лише свіжою зеленню, проте за бажанням як начинку можна також використовувати відварне м’ясо, гриби або овочі на смак. Додатково можна додати тертий твердий або м’який сир. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для великої сімейної порції знадобиться 7–8 яєць, однак за бажанням можна використати й менше. Яйця потрібно збити в глибоку мисочку.
- 2
Крок 2
2. Посолити та поперчити за смаком. Також класичний рецепт омлету на кефірі в мультиварці можна урізноманітнити спеціями або соусом, наприклад.
- 3
Крок 3
3. За допомогою вінчика або виделки збити яйця до однорідності.
- 4
Крок 4
4. Необов'язковим, однак досить вдалим інгредієнтом цієї страви є свіжа зелень. Її необхідно вимити, висушити та подрібнити. У даному випадку використовується кріп, петрушка та трохи зелених пір'їн цибулі. За бажанням можна також додати базилік, шпинат або навіть сушену зелень.
- 5
Крок 5
5. У яєчну суміш влити кефір і всипати зелень. Усе як слід перемішати. Щоб омлет на кефірі в мультиварці в домашніх умовах був пишнішим, можна також додати щіпотку соди. За бажанням у яєчну суміш можна додати свіжі або заморожені овочі.
- 6
Крок 6
6. Чашу мультиварки змастити вершковим маслом. Обережно вилити туди омлет і ввімкнути режим Випікання на 20 хвилин (час можна зменшити або збільшити, залежно від розміру порції). Цей час можна присвятити іншим справам, а після завершення програми дістати омлет і нарізати порційними шматочками. Перед подачею можна посипати омлет тертим сиром.