Омлет з перепелиних яєць
Опис
Смачна та дуже корисна страва, яка готується за десять хвилин. Чудово підійде для сніданку, особливо вашим малюкам. Омлет можна приготувати по-різному: з додаванням грибів або ковбаси, а також сиру, зелені та помідорів. Я представила класичний рецепт омлету з перепелиних яєць, а далі — як вам підкаже фантазія. Можна подавати теплим або охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Візьміть перепелині яйця.
- 2
Крок 2
2. Ретельно їх збийте (краще за допомогою міксера).
- 3
Крок 3
3. За бажанням, можете додати до омлету пересмажену цибулю. Для цього одразу обсмажте її на повільному вогні (з додаванням рослинної олії) і влийте туди яєчну масу.
- 4
Крок 4
4. Не забудьте про молоко. Його потрібно вливати поступово.
- 5
Крок 5
5. Накрийте сковороду кришкою і нехай омлет смажиться. Багато хто любить готувати яйця з ковбасою або шинкою. Проявіть фантазію і слідуйте своїм смакам. Якщо захочете — за хвилину до готовності посипте омлет зеленню та сиром. Я ж представила класичний рецепт "Омлет із перепелиних яєць".
- 6
Крок 6
6. Омлет виходить дуже ніжним, смачним, а найголовніше — корисним. Як відомо, у перепелиних яйцях дуже багато вітамінів, тому їх часто готують дітям.